請問我要用來炒菜的,要買那一種茶油最合適?另外請問您們販售的每款茶油,其榨油的茶籽都是台灣產的嗎?或者原料也有中國進口的?因為不想買進口的原料榨的油.

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2014/3/21 您好：
  
  金椿的茶油，耐高溫(發煙點)皆有到達210度以上喔，非常適合用於各式料理。
  
  料理方面，金花小菓和紅花大菓的口味較為清爽，
  茶葉綠菓味道較重，類似於麻油、花生油，適合用來拌麵線，
  若是用來炒菜的話，建議您可以選用金花小菓和紅花大菓這兩種，
  不過使用茶葉綠菓茶葉籽油炒菜也是別有一番風味，可依個人的口味喜好來選擇。
  
  我們有出一款油『台灣山茶花籽油』
  (http://www.dr-oil.com/product-info.asp?id=170)，
  這款的茶籽就是使用台灣本地產，但本地茶籽產量少，所以是限量款喔!
  
  其他油品在原料方面，因為台灣的茶籽產量非常低，因此全台灣的茶籽，百分之九十以上是採取進口的方式，在進入海關前也都有經過檢驗以及檢疫，由政府把關。
  
  而金椿油品的製程跟後續處理，全都是台灣製造，
  成品也都有送驗，相關檢驗報告，在金椿官網的首頁有連結，絕對可以安心食用。
  
  感謝您對金椿的支持與愛護，謝謝!

請問一下是否有規劃親子活動約四個家庭，8大8小，
如果這樣的人數去，是否有相關活動可參加?
如導覽和DIY，因為我們是主婦聯盟的愛好者，
也使用苦茶油很長一段時間，
希望可以讓小朋友看一看，
費用如何算呢?感恩您的回答

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2014/3/3 您好：
  
  我們金椿的導覽活動，活動項目除了廠區導覽、油品解說外，在中午也會提供茶油料理。
  
  不過金椿對於茶油的推廣非常重視，在導覽時，公司全體員工皆會參與協作，
  因此在成本以及人員上的考量，目前是以一台遊覽車的人數為單位，接人數較多的團體為主。
  
  人數較少的團、小家庭等的導覽活動，是我們正在努力規劃，想要開放的項目，
  短期內尚無法開放接受人數較少的團體，真的非常不好意思!
  
  若是您想了解金椿、了解茶籽油，
  歡迎您於週一~週六早上九點至下午五點，來到我們的廠區，我們會為您做簡單的解說，
  但是較為完整及詳細的流程導覽，金椿目前尚未能為人數較少的團體提供這項服務。
  
  
  未來，等金椿開放此項服務後，歡迎您與您的親朋好友前來參觀，
  感謝您對金椿的支持與愛護，謝謝!
  

我曾經買過貴公司的金花大果及小果，想請問
1.貴公司的檢驗有考慮再加上重金屬檢驗嗎？
2.為什麼市面上有些小果榨出的苦茶油，顏色是偏黃居多，並沒有貴公司的那麼的綠?

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2014/3/3 您好：
  
  關於您對油品檢驗的詢問，
  
  1.重金屬的相關檢驗，我們是有送驗的，
  相關檢驗報告，您可以在金椿官網的首頁找到連結喔~!
  
  2.關於油品的色澤，那是因為小果的品種，
  相關檢測，例如銅葉緑素等，報告書我們也都有上傳，供消費者檢驗，
  金椿油品的色澤，絕對都是源自於天然葉綠素，請安心食用~!^_^
  
  
  感謝您對金椿的愛護與支持，謝謝!
  

您好 請問原味麵線在新北市中永和區哪些地方可以購買到呢？
謝謝

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2014/3/1 您好：
  
  金椿的官網有台灣各地的「好油哪裡買」檢索喔!
  北區的網址連結是
  http://www.dr-oil.com/information.asp?id=128
  
  新北市的中和區、永和區的購買據點有：
  
  誠品雙和太百店 新北市永和區中山路一段238號B1（太平洋百貨雙和店B1）
  綠色大帝永中店 新北市永和區中和路395號
  馬可先生麵包坊永安店 新北市中和區中和路362號
  HOLA台北中和店 新北市中和區中山路二段291號（威力廣場A棟1-2樓）
  
  感謝您對金椿的支持，謝謝!
  

本次在主婦聯盟購買貴公司的紅花大菓苦茶油(500ML,到其日2014.02.25)冷藏後並沒有像之前會呈現雲霧狀(之前冷藏3-4天就會呈現雲霧狀,這次已經15天),是品質有差異或是有其他原因?

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2013/8/16 Rita您好
  　　感謝您的提問，日安！
  　　茶油放置冰箱保存，一段時間或是溫度較低，油品會呈現白色結晶或雲霧狀，此反應為自然現象。因茶油含有豐富之磷脂質(膠質)，於冰箱拿出靜置一段時間即恢復原狀。
  　　每一批茶籽的磷脂質(膠質)含量會有些微不同，但並不影響茶油本身，敬請安心使用。
  您若有其他疑問，麻煩您留下電話或是致電037-831195，我們將會有專員為您服務！感謝您！
  
  祝 您有個美好的一天!

您好！

我有買你們的紅花大菓茶花籽油,熱鍋倒入油加蒜末炒動時會有細泡泡,請問是正常嗎？為什么會有？

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2013/8/16 感謝您的提問，日安！
  
  一般市售油品，為了維持產品的穩定性，往往會多了一道「脫膠」手續。強調炒菜不冒油煙去除原料中的膠質，讓產品物性更穩定。
  我們在加工過程中，堅持採用低溫壓榨，不經過化學脫膠程序，保留茶花籽油天然營養成分。因此，熱鍋倒入油加蒜末炒動時會有細泡泡，為紅花大菓茶花籽油中的膠質在作用，屬正常現象，請您放心食用。
  
  您若有其他疑問，麻煩您留下電話或是致電037-831195，我們將會有專員為您服務！感謝您！
  

您好~請問茶花籽油樂活組~4x50ml 在<柑仔店_演藝分店>有在販售嗎?也是$399這個價錢嗎?如果沒有, 是否可以在網路下單,指定店所取貨的方式讓還沒試用過的新客戶不會因運費的問題而卻步有所遺憾~ 感恩!!

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2013/8/16 親愛的賴小姐您好
  柑仔店-演藝分店目前已收店,您可以在以下店家進行購買,
  若店家方面沒有提供您需要的金椿商品,
  可直接向店家訂購(例如特力屋)再至店家取貨~謝謝您
  
  全省特力屋及HOLA門市http://www.hola.com.tw/store/
  全省馬可先生麵包坊http://www.mrmark.com.tw/address/shop/shop01.asp
  新竹店 新竹市信義街 68 號 03-5278907
  新竹巨城 新竹市東區中央路229號5樓 03-6105700
  或參考以下網址
  http://www.dr-oil.com/info/view.asp?id=209
  http://www.dr-oil.com/info/view.asp?id=221
  
  若有疑問歡迎再度來信或來電037-831195
  
  祝 您有個美好的一天!

您好，請問一下
台灣山茶花籽油的成分中
包不包含 ω−3脂肪酸及ω−6脂肪酸

謝謝

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2013/8/16 林先生您好,
  
  台灣山茶花籽油的成分中含ω−9脂肪酸及天然葉綠素、茶多酚、α－生育醇及高單元不飽和脂肪酸80％以上，是最天然的抗氧化劑。
  詳細檢驗報告請連結:
  http://www.dr-oil.com/info/view.asp?id=109
  
  最佳的使用方法,早上起床可以空腹喝一小湯匙5~10cc左右,半小時後在喝水,這樣我們的胃會形成保護膜,可以顧我們的胃以及顧我們的健康!
  
  祝 您有個美好的一天!
  

你好，請問苗栗有門市嗎？謝謝！

• 金椿茶油工坊有限公司 | 回覆於 2013/8/16 親愛的Simon TONG您好
  
  真的很抱歉苗栗沒有門市,若您需購買本司商品,可在本官網訂購或致電037-831195~
  謝謝您！
  
  
  祝 您有個美好的一天!

上個月買了一瓶金花小果
可是除了拌麵線之外不知道還能怎麼吃
請問有一些簡易料理的食譜可以提供嗎
有的話可以麻煩寄到我的信箱嗎?
感謝!