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2019全國十大魅力

最新消息 - 2019/6/6

文/ 彭嘉琪 首圖攝影/ 花蓮區農業改良場 首圖提供/ 行政院農業委員會

近年臺灣農產品蜚聲國際,除了最近在日本東京食品展大放異彩的水果及水產外,還有品質優良的調味品也廣受消費者歡迎。剛剛過去的「2019臺灣十大魅力商品」評選活動,經過一連串的評選作業,決選結果於2月26日出爐,評審團大獎的得主,正是國人熟悉的調味品—苦茶油,由金椿茶油工坊有限公司生產的「有機山茶花籽油-小菓珍珠籽」。

評審團大獎得主:金椿茶油工坊有限公司生產的「有機山茶花籽油-小菓珍珠籽」

金椿茶油工坊位於苗栗縣三灣鄉,創辦人為苗栗客家人,民國七十一年開始茶花籽油製造的新油脂行業。前幾年,臺灣食用油危機期間,各種油品都受到大眾用放大鏡的檢視,歷史悠久的臺灣產山茶籽油(苦茶油)因營養價值高而被譽為東方橄欖油,發煙點又可超過200度c,適合東方料理使用,而再次受到民眾關注,成為熱銷日韓觀光客的產品。

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